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胡萝卜的食用禁忌你知道吗

Posted on 2023-01-042023-01-04 by admin

禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。

服用双氢克尿塞时不宜食用。

在生活中吃胡萝卜也是有一些禁忌的,不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

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